लोकप्रिय पोस्ट

संपादक की पसंद - 2019

यह पॉपुलर डाइट ट्रेंड आपके सोचने के साथ-साथ काम नहीं कर सकता है

** 3 मई 2017 को अद्यतन

यदि आपने कभी रुक-रुक कर उपवास (क्रिस मार्टिन आहार, जिसमें सप्ताह में एक दिन उपवास शामिल है, पिछले साल की सभी खबरों में शामिल था) की कोशिश नहीं की है, तो इसमें कुछ दिनों में भोजन करना शामिल है, अन्य दिनों में नहीं। इस प्रकार के उपवास, उर्फ ​​वैकल्पिक उपवास, आपको अपने शरीर (और मन, वास्तव में) को इस तरह से प्रोग्राम करने की आवश्यकता होती है, जिसमें महान आत्म-नियंत्रण की आवश्यकता होती है, लेकिन जो लोग ऐसा करते हैं वे कहते हैं कि लाभ-वसा हानि, कोलेस्ट्रॉल में कमी, समग्र स्वास्थ्य महसूस करना, आदि-इसके लायक हैं।

लेकिन अपने उपयोगकर्ताओं के दावों के बावजूद, क्या यह वास्तव में सादे-पुराने कैलोरी की गिनती की तुलना में आपके वजन घटाने के लिए अधिक है? में प्रकाशित नए शोध JAMA आंतरिक चिकित्सा सुझाव है कि यह नहीं हो सकता है। अध्ययन में एक वर्ष के दौरान हर रोज 100 कैलोरी वयस्कों (जिनमें से 86 महिलाएं थीं) ने अपने दैनिक कैलोरी सेवन को सीमित करने के लिए वजन घटाने के प्रभाव का विश्लेषण किया। प्रतिभागियों को यादृच्छिक रूप से तीन समूहों में विभाजित किया गया था: जिन लोगों ने वैकल्पिक रूप से उपवास किया था, वे हर दूसरे दिन अपने सामान्य कैलोरी सेवन का 25 प्रतिशत और अपने "दावत दिवस" ​​पर 125 प्रतिशत सेवन करते थे; जिन लोगों ने कैलोरी की गणना की, वे हर दिन अपने 75 प्रतिशत कैलोरी का सेवन करते हैं; और जिन्होंने नियंत्रण समूह बनाया और अपने सामान्य आहार बनाए रखे।

यू मे यू लाइक: दिस डाइट वाज़ जस्ट नेम ऑफ द ईयर

अध्ययन के परिणामों से पता चला है कि "वैकल्पिक दिन उपवास बेहतर पालन, वजन घटाने, वजन रखरखाव या कार्डियोप्रोटेक्शन बनाम दैनिक कैलोरी प्रतिबंध का उत्पादन नहीं करता है।" वास्तविक आंकड़ों में 0.7 प्रतिशत का अंतर दिखा, जिसमें उपवास समूह मुश्किल से आगे निकल पाया।

इसलिए, यदि आप अपने आप को इस उपवास विधि के साथ रहने के लिए प्रेरित कर रहे हैं और इसका उपयोग करने के लिए एक कठिन जीवन शैली में बदलाव किया गया है, तो यह कहना सुरक्षित है कि आप अपने आप को एक ब्रेक दे सकते हैं और अधिक पारंपरिक आहार प्रथाओं पर वापस लौट सकते हैं। जैसा कि विज्ञान दिखाता है (इस मामले में, वैसे भी), आपके परिणाम सबसे अधिक समान होंगे।

** मूल रूप से 18 जनवरी, 2017 को प्रकाशित

आज, जर्नल में एक अध्ययन प्रकाशित किया गया था प्रकृति संचार और द्वारा रिपोर्ट की गई दैनिक डाक यह विवरण रीसस बंदरों पर किए गए शोध (वे मनुष्यों के समान 93 प्रतिशत साझा करते हैं) यह निर्धारित करने के लिए कि उपवास ने उन्हें वजन कम करने में मदद की या नहीं और उनके जीवन काल में भी सुधार हुआ। शाम 5 बजे के बीच बंदरों को कोई खाना नहीं दिया गया। और सुबह 8 बजे (15 घंटे की अवधि), और परिणामों से पता चला कि उनके जीवन काल में 10 प्रतिशत की वृद्धि हुई है और उन्होंने शरीर का द्रव्यमान खो दिया है-औसतन वे सामान्य रूप से खाने की तुलना में 20 प्रतिशत कम कैलोरी का सेवन करते हैं। शोधकर्ताओं का कहना है कि ये निष्कर्ष मनुष्यों पर भी लागू होंगे।

अध्ययन के प्रमुख लेखक, विस्कॉन्सिन विश्वविद्यालय से प्रोफेसर रोजलीन एंडरसन ने कहा: "अपने कैलोरी में कटौती करने से उम्र बढ़ने में देरी होती है, शायद इसलिए कि शरीर भोजन से ऊर्जा का उपयोग अधिक लचीला बनाने के लिए करता है।" अध्ययन के अनुसार, मध्यम आयु में उपवास करना, या अंधेरे के बाद भोजन के बिना जाना, लोगों को लंबे समय तक जीने में मदद कर सकता है, स्वस्थ जीवन जी सकता है।

सेलिब्रिटी पोषण विशेषज्ञ पाउला सिम्पसन कहते हैं, "यह दिखाने के लिए अध्ययन (ज्यादातर जानवर) हैं कि कैलोरी प्रतिबंध से जीवन काल में सुधार हो सकता है।" "और वजन घटाने के मामले में, रात में नहीं खाना जब आपका शरीर कम से कम सक्रिय होता है तो आपके शरीर को खाद्य स्रोतों के बजाय वसा भंडारण से ईंधन जलाने में मदद मिलती है।"