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क्यों आपकी कॉफी की लत आपको लंबे समय तक जीने में मदद कर सकती है

जिस किसी के लिए कहा गया है कि आप बहुत अधिक कॉफी पीते हैं, आपकी कैफीन की लत के बारे में अच्छी खबर है। अब आप इस ज्ञान में आसानी से आराम कर सकते हैं कि जो मल्टीपल कप जो वास्तव में आपको लंबे समय तक जीने में मदद कर सकते हैं, जो आपके दैनिक निर्धारण की आवश्यकता को नहीं समझते हैं।

स्टैनफोर्ड यूनिवर्सिटी के शोधकर्ताओं ने उम्र बढ़ने से संबंधित एक जारी अध्ययन के दौरान यह जानकारी दी। उन्होंने पाया कि अध्ययन प्रतिभागियों के एक निश्चित समूह के रक्त में भड़काऊ यौगिकों का स्तर कम था। अध्ययन, ऑनलाइन में प्रकाशित हुआ प्रकृति चिकित्सा, 20-30 वर्ष की आयु के लोगों और 60 वर्ष की आयु के दूसरे समूह के लोगों का अनुसरण किया। आगे के परीक्षणों से पता चला है कि कैफीन ने रसायनों को अवरुद्ध करने में सक्रिय भूमिका निभाई है जो उम्र से संबंधित सूजन-हृदय रोग के लिए एक महत्वपूर्ण कारक है।

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जिन प्रतिभागियों ने एक दिन में कई कप कॉफी पी थी, उनमें भड़काऊ जीन मार्ग में गतिविधि का स्तर बहुत कम था। स्टैनफोर्ड यूनिवर्सिटी स्कूल ऑफ मेडिसिन के डॉ। डेविड फुरमैन, जिन्होंने अध्ययन के सह-लेखक थे, ने बताया कि कैफीन इस मार्ग को बाधित करता है जो पुरानी सूजन और विभिन्न पुरानी बीमारियों में योगदान देता है। "कैफीन का सेवन करने वाले लोग जितना अधिक संरक्षित होते हैं, वे सूजन की पुरानी स्थिति के खिलाफ होते हैं।"

अपने निष्कर्षों की जांच करने के लिए, अनुसंधान टीम ने कैफीन के साथ चूहों में प्रतिरक्षा कोशिकाओं को भी उकसाया। परिणामों ने पुष्टि की कि कैफीन कोशिकाओं पर एक भड़काऊ प्रभाव को प्रतिबंधित करता है। अध्ययन के सह-लेखक डॉ। मार्क डेविस ने कहा, "कुछ लोग जो पीते हैं-और वास्तव में पीना पसंद करते हैं-प्रत्यक्ष लाभ के रूप में हमें आश्चर्य हो सकता है।" "हमने कुछ चूहों को कॉफी नहीं दी और अन्य लोगों को डिकैफ़। जो हमने दिखाया है वह कैफीन की खपत और दीर्घायु के बीच संबंध है।"