लोकप्रिय पोस्ट

संपादक की पसंद - 2019

वजन कम करना चाहते हैं? इसे नाश्ते के लिए खाएं

मैं एक नाश्ता करने वाला व्यक्ति हूं, और अगर मेरे पास नहीं है, तो मुझे ऐसा लगता है कि दिन भर के लिए मेरा पूरा खाने का समय निर्धारित है। मैं आम तौर पर एक स्मूदी-केला, स्ट्रॉबेरी, पालक, इत्यादि बनाती हूं, जो मुझे यह जानकर अच्छा लगता है कि मैंने हर सुबह कुछ स्वस्थ और पौष्टिक का सेवन किया है। सप्ताहांत पर, यह सभी तरह से एवोकैडो टोस्ट है। लेकिन, जब मैंने इस नवीनतम अध्ययन के परिणामों को देखा, तो मुझे यह जानकर आश्चर्य हुआ कि मेरे पसंदीदा नाश्ते में से कोई भी "आदर्श" विकल्प नहीं था।

आप यह भी पसंद कर सकते हैं: 6 खाद्य पदार्थ जो आपको डी-स्ट्रेस में मदद करते हैं

कोपेनहेगन विश्वविद्यालय के वैज्ञानिकों ने पाया कि बीन्स और मटर (छोले और दाल जैसे उच्च प्रोटीन फलियां) नाश्ते के लिए खाने के लिए बेहतर खाद्य पदार्थ थे (बीफ और पोर्क जैसे पशु स्रोतों से प्रोटीन के बजाय जो कि अधिक फाइबर में पैक नहीं होते हैं) । शोधकर्ताओं ने साबित किया कि ये स्वस्थ छोटी फलियां बाद के भोजन के लिए cravings को कम कर सकती हैं और आपको फुलर महसूस करने में मदद करती हैं ताकि आप ज्यादा से ज्यादा न खाएं। परिणामों से पता चला कि अध्ययन के 43 प्रतिभागियों ने दोपहर के भोजन के समय 12 प्रतिशत कम कैलोरी खाया, जब वे शाकाहारी लोगों के लिए प्रोटीन-महान समाचारों की एक समान मात्रा के साथ मांस पैटी खाने के बाद फल-आधारित नाश्ता खाया।

"क्योंकि प्रोटीन और जटिल कार्बोहाइड्रेट (या फाइबर) तृप्ति के पदानुक्रम पर बहुत करीब से रैंक किए गए हैं, यह समझ में आता है कि इन दो मैक्रोन्यूट्रिएंट्स का संयोजन बे पर भूख रखने और अगले भोजन में उपभोग किए गए भोजन की मात्रा को कम करने में सबसे अच्छा प्रदर्शन करता है," डॉ। लिसा डेविस, टेरा की रसोई की मुख्य पोषण अधिकारी कहती हैं।"मुझे लगता है कि इस अध्ययन के निष्कर्ष प्रोटीन के बारे में लोगों को फिर से उन्मुख करने के लिए सही दिशा में एक कदम है। पौधे आधारित प्रोटीन भूख को कम करने के द्वारा वजन नियंत्रण में सहायता कर सकते हैं, लेकिन शायद अधिक महत्वपूर्ण बात, वे समग्र रूप से आपके स्वास्थ्य के लिए बेहतर हैं, जैसा कि पर्यावरण और जानवर की अच्छी तरह से। "