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क्या यह कॉमन हर्ब सीक्रेट टू लिविंग लॉन्गर है?

हम सभी "सुपर" सामग्री और खाद्य पदार्थों के बारे में सुनते हैं जो हमारे स्वास्थ्य को बढ़ावा दे सकते हैं, लेकिन उनमें से कुछ केवल हाल ही में खोजे गए हैं और यह बताने का कोई तरीका नहीं है कि क्या वे वास्तव में वे दावा करते हैं। हालांकि, इस मामले में, घटक की कोशिश की जाती है और सच है, सैकड़ों वर्षों के लिए एक रसोई प्रधान है, और सबूत सभी को देखने के लिए है। आपको बस इटली के एसरौली की यात्रा करनी है।

आप पाएंगे कि इटली के तट पर समुद्र और पहाड़ों के बीच एक दूरदराज के गांव में रहने वाले 100 साल से अधिक उम्र के लोगों की बहुतायत है। तो एक ऑल-स्टार जड़ी बूटी के साथ इसका क्या करना है? सैन डिएगो स्कूल ऑफ मेडिसिन के कैलिफोर्निया विश्वविद्यालय के शोधकर्ताओं ने इस आबादी का अध्ययन किया है और पाया है कि वे हृदय रोग और अल्जाइमर की बहुत कम दरों के लिए जाने जाते हैं, और विशेष रूप से एक जड़ी-बूटियों के साथ भूमध्य भोजन का पालन करते हैं रोजमैरी।

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सेलिब्रिटी पोषण विशेषज्ञ पाउला सिम्पसन कहते हैं, "ताजी जड़ी-बूटियां भोजन और व्यंजनों में विभिन्न प्रकार के पोषक तत्वों को जोड़ सकती हैं।" "मेंहदी में एंटीऑक्सिडेंट और स्वास्थ्य को बढ़ावा देने वाले गुणों की अधिकता होती है। प्रारंभिक नैदानिक ​​अध्ययनों के आधार पर, यह तनाव और चिंता को कम करने में भी मदद कर सकता है। और लैवेंडर के साथ, यह अक्सर छूट को बढ़ावा देने के लिए अरोमाथेरेपी में उपयोग किया जाता है। नोट करने के लिए एक और दिलचस्प बात यह है कि मीट में ताजी मेंहदी मिलाने पर जब ग्रिलिंग से हाई हीट (हेक्टोसाइक्लिक एमाइंस, एचसीए; उन्नत ग्लाइकेशन एंड प्रॉडक्ट्स, एजीईएस; और पॉलीसाइक्लिक एरोमैटिक हाइड्रोकार्बन, पीएएच) पर मीट पकाने पर पैदा होने वाले स्वास्थ्य संबंधी खतरनाक मेटाबोलाइट्स को बेअसर करने में मदद मिल सकती है। "

अमेरिका में 78 साल की औसत जीवन प्रत्याशा के साथ, इसने इन शोधकर्ताओं की रुचि को यह पता लगाने के लिए प्रेरित किया कि दुनिया भर में अन्य लोग लंबे समय तक क्यों रह रहे थे। निष्कर्षों में कहा गया है कि एलसी सैन डिएगो स्कूल ऑफ मेडिसिन के जांचकर्ता और मेडिसिन ऑफ कार्डियोवास्कुलर मेडिसिन विभाग के प्रमुख एलन मैसेल, एमडी, ने कहा कि गाँव के स्थान के कारण, स्थानीय लोग भी लंबी दूरी तय करते हैं और पहाड़ों से भागते हैं उनकी दैनिक गतिविधि।

"इस दीर्घकालिक अध्ययन का लक्ष्य यह पता लगाना है कि 300 का यह समूह एक पूर्ण आनुवंशिक विश्लेषण करके और आहार और व्यायाम की तरह जीवनशैली व्यवहार की जांच करके इतना लंबा क्यों जी रहा है," मैसेल ने कहा। "इस समूह की दीर्घायु का अध्ययन करने के परिणाम यूसी सैन डिएगो में हमारे अभ्यास और दुनिया भर के रोगियों के लिए लागू हो सकते हैं।"

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बेशक, हम जानते हैं कि व्यायाम और आहार हाथ से चलते हैं, इसलिए दुर्भाग्य से बस रोज़मेरी और मछली और एवोकैडो जैसे अन्य भूमध्य खाद्य पदार्थों का एक गुच्छा खाने के आसपास बैठे हैं, जो आपको काम करने के बिना शताब्दी की स्थिति में नहीं लाएगा। लेकिन, इन व्यक्तियों के नेतृत्व वाली संतुलित जीवन शैली यह दिखाने के लिए जाती है कि यह आपको स्वास्थ्य और कल्याण के लिए सही रास्ते पर ले जा सकती है और इसे आगे बढ़ाने लायक है।

यूसी सैन डिएगो के शोधकर्ताओं ने अगले छह महीनों में इस समूह का अध्ययन जारी रखने के लिए एक टीम यूनिवर्सिटी ऑफ रोम ला सैपिएंजा के साथ साझेदारी की है। "यह परियोजना न केवल स्वस्थ उम्र बढ़ने के कुछ रहस्यों को अनलॉक करने में मदद करेगी, बल्कि दुनिया भर के शोधकर्ताओं के साथ घनिष्ठ संबंध भी बनाएगी, जिससे हमारी बढ़ती आबादी में अधिक विज्ञान और बेहतर नैदानिक ​​देखभाल हो सकेगी," सल्वाटोर डिओस्मा, एमडी ने कहा , सीसा इतालवी अन्वेषक और रोम ला सपन्याजा विश्वविद्यालय में आपातकालीन चिकित्सा के प्रोफेसर।