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अनार के बारे में हैरान करने वाली नई खोज आपको जानना चाहिए

अनार के एक प्रेमी के रूप में-मैं घंटों तक बैठकर उन्हें बीज से अलग कर सकता था-मैं हाल ही में एक खोज के बारे में जानने के लिए उत्साहित था जो इस सुपरफ्रूट को और भी अधिक सुपर बनाता है। स्विस फेडरल इंस्टीट्यूट ऑफ टेक्नोलॉजी (EPFL) और कंपनी Amazentis के वैज्ञानिकों ने पता लगाया है कि अनार में एक अणु (जब शरीर के अंदर तब्दील हो जाता है-विशेष रूप से आंत-आप उन्हें खाने के बाद) प्रमुख कारणों में से एक से बचाने के लिए मांसपेशियों की कोशिकाओं को सक्षम बनाता है उम्र बढ़ने की

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अध्ययन का आधार, पत्रिका में प्रकाशित प्रकृति चिकित्सा, यह है कि उम्र के साथ, हमारे शरीर में कोशिकाएं ऊर्जा-आपूर्ति करने वाले माइटोकॉन्ड्रिया (शक्तिशाली कोशिकाएं जो विशेषज्ञों का तर्क है कि किसी व्यक्ति के शरीर में माइटोकॉन्ड्रिया की संख्या और कार्यक्षमता उनके जीवनकाल को निर्धारित कर सकती हैं) और इसलिए बिगड़ने के लिए संघर्ष करती हैं। इस प्रक्रिया के परिणाम त्वचा और मांसपेशियों सहित कई ऊतकों के स्वास्थ्य को प्रभावित करते हैं, जो समय के साथ कमजोर हो जाते हैं।

निष्कर्ष बताते हैं कि अनार में पाया जाने वाला अणु शरीर के अंदर यूरोलिथिन ए नामक किसी चीज में परिवर्तित हो जाता है। सेलिब्रिटी न्यूट्रिशनिस्ट पौला सिम्पसन कहते हैं, "यूरोलिथिन ए वैज्ञानिकों द्वारा प्रकाशित एक अणु है जो माइटोकॉन्ड्रिया को स्वस्थ रख सकता है।" उम्र बढ़ने की प्रक्रिया सुस्त सेलुलर चयापचय (माइटोकॉन्ड्रिया सहित) की विशेषता है। यह प्रस्तावित है कि दुष्क्रियाशील माइटोकॉन्ड्रिया त्वरित उम्र बढ़ने और पुरानी बीमारी का कारण है। "

सिम्पसन कहते हैं कि हालांकि यह बहुत प्रारंभिक शोध है और एक पशु अध्ययन पर आधारित है (मनुष्यों पर नैदानिक ​​परीक्षण अब चल रहे हैं), शोधकर्ता यह देखना जारी रख सकते हैं कि अनार एंटी-एजिंग लाभ कैसे प्रदान कर सकता है, जो बहुत दिलचस्प है। "इस अध्ययन के नकारात्मक पक्ष यह तथ्य है कि अनार में पाए जाने वाले अग्रदूत घटक को परिवर्तित करने के लिए रोगाणुओं के कुछ उपभेदों को मौजूद होना चाहिए।" कहने की जरूरत नहीं है, अगर आपके शरीर में ये खिंचाव नहीं हैं, तो आपको कोई फायदा नहीं होगा।

लेकिन, मोटा गुलाबी फल खाने के बहुत सारे पोषण लाभ हैं, इसलिए किसी भी तरह, आपको कुछ अच्छा मिल रहा है। "अनार एंटीऑक्सिडेंट पॉलीफेनोल्स का एक समृद्ध स्रोत प्रदान करते हैं और अपने सूचित स्वास्थ्य लाभ के कारण लोकप्रियता में बढ़े हैं," सिम्पसन। "नैदानिक ​​अध्ययनों से पता चला है कि अनार, जब मौखिक रूप से लिया जाता है, तो मानव त्वचा में फोटो-सुरक्षात्मक, रोगाणुरोधी और कोलेजन-उत्तेजक गुण प्रदान कर सकता है।"