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साइंस के मुताबिक, अगर आप इस स्लीप शेड्यूल को फॉलो करते हैं तो बेहतर मेटाबॉलिज्म हो सकता है

हमने हमेशा यह माना है कि एक कारण था कि जंक फूड देर रात को बेहतर लगता है, और नॉर्थवेस्टर्न यूनिवर्सिटी के शोधकर्ताओं को इसका जवाब मिल सकता है। प्रारंभिक अध्ययन में, शोधकर्ताओं ने 96 वयस्कों (18 से 50 वर्ष की आयु) को देखा, जो अलग-अलग समय पर रात में 6.5 घंटे से अधिक सोते थे (वे हर रात लगभग 7.5 घंटे औसत थे)। प्रतिभागियों ने एक सप्ताह के लिए भोजन की डायरी को पूरा करते हुए अपनी नींद और शारीरिक गतिविधि को मापने वाले मॉनिटर पहने।

एक बार जब नतीजे आने शुरू हुए, तो शोधकर्ताओं ने पाया कि जो लोग बाद में बिस्तर पर चले गए (औसतन, वे लगभग 12:45 बजे सो गए) कम सब्जियां और अधिक फास्ट फूड खाए, जबकि जो लोग जाते हैं उनकी तुलना में कम शारीरिक रूप से सक्रिय होते हैं बिस्तर पहले। लेकिन, जब हम इन फास्ट फूड खाने वालों से अधिक वजन वाले लोगों की अपेक्षा करेंगे, जो पहले बिस्तर पर चले गए थे और अधिक सब्जियां खा गए थे, तो उनका बॉडी मास इंडेक्स (बीएमआई) और शरीर में वसा प्रतिशत सामान्य सीमा के नीचे गिर गए थे।

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विचित्र, केली ग्लेज़र बैरन, पीएचडी, नॉर्थवेस्टर्न विश्वविद्यालय में न्यूरोलॉजी में अध्ययन के सह-लेखक और सहायक प्रोफेसर के रूप में, बताया स्वास्थ्य देर से सोने वालों ने भी शुरुआती नींद लेने वालों की तुलना में प्रति दिन अधिक कैलोरी नहीं खाई, यह सुझाव देते हुए कि यही कारण हो सकता है कि वे खराब आहार के बावजूद वजन कम नहीं करते हैं। हालांकि, क्योंकि कैलोरी शुरुआती स्लीपर्स के रूप में स्वस्थ नहीं थे, वहाँ एक और कारण हो सकता है कि उन्होंने कोई वजन नहीं डाला था। पीएचडी के स्लीप एक्सपर्ट माइकल ब्रूस ने बताया स्वास्थ्य उस रात उल्लुओं को आनुवंशिक रूप से उच्च चयापचय दर के साथ क्रमादेशित किया जा सकता है, जो उच्च वसा, उच्च कैलोरी वाले खाद्य पदार्थ खाने के लिए क्षतिपूर्ति कर सकता है। इसके अलावा, ब्यूस हमें बताता है कि देर से सोने वालों को अक्सर नींद की कमी के कारण खुद को तरसते हुए पाया जाता है, क्योंकि वे अक्सर देर रात को उठते हैं, उन्हें खाने के लिए उपलब्ध होने की प्रवृत्ति होती है, जैसे फास्ट फूड।

हालांकि, यह ध्यान रखना महत्वपूर्ण है कि अध्ययन केवल इन व्यक्तियों के जीवन की छोटी अवधि पर ध्यान केंद्रित करता है, और शोधकर्ताओं को पता है कि खराब आहार और कम व्यायाम से समय के साथ वजन बढ़ सकता है। अगर आपका पसंदीदा टीवी 11 बजे प्रसारित होता है या आप इसमें सोना पसंद करते हैं, तो झल्लाहट न करें। बस अपने खाने की आदतों पर ध्यान केंद्रित कर रहे हैं और इस बात से अवगत हैं कि स्नूज़ मारने के बाद भी आप अपनी काया को बनाए रखने के लिए क्या स्नैकिंग कर रहे हैं।