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अब यह पता लगाने का एक आसान तरीका है कि क्या खाना आप खा रहे हैं विषाक्त रसायन

हमें केवल BPA मुक्त पानी की बोतलों से पीने और संभावित BPA संदूषण के डर से अपने प्लास्टिक के कंटेनर डिशवॉशर में नहीं डालने के लिए कहा गया है, लेकिन उन गैर-प्लास्टिक पैकेज्ड खाद्य पदार्थों के बारे में क्या है जिनके बारे में BPA दुबला हो सकता है? पर्यावरण कार्य समूह (EWG) ने सिर्फ एक नए डेटाबेस का अनावरण किया जिसमें 16,000 से अधिक खाद्य और पेय पदार्थ शामिल हैं जिनमें BPA शामिल हो सकता है, और कई अपराधी ऐसी चीजें हैं जिनका आपने कभी अनुमान नहीं लगाया होगा। धातु कॉफी के डिब्बे? यहां आपको जानना आवश्यक है।

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BPA, बिसफ़ेनॉल ए के लिए कम, शरीर में एस्ट्रोजन की तरह काम करता है और गर्भवती महिलाओं और बच्चों के लिए महत्वपूर्ण विकास के चरणों में विशेष रूप से खतरनाक माना जाता है। कुछ अध्ययनों ने इसे बांझपन, मधुमेह, कैंसर, मोटापा और अन्य विकारों से जोड़ा है। EWG के अनुसार, इसे कैलिफोर्निया द्वारा एक रासायनिक के रूप में सूचीबद्ध किया गया है जो प्रजनन समस्याओं का कारण बनता है।

इसलिए, उपभोक्ताओं को इस खतरनाक रसायन से बचने में मदद करने के लिए, EWG ने इस व्यापक डेटाबेस को 926 ब्रांड के कैन, बोतलों और जार में मौजूद हजारों वस्तुओं की सूची प्रदान करने के लिए बनाया, जिनमें BPA शामिल है। कम से कम संदेह करने वाले कुछ अपराधी व्हिप्ड टॉपिंग और नॉन-स्टिक स्प्रे के लिए एरोसोल के डिब्बे थे, बच्चे के भोजन के लिए ग्लास जार, और एल्यूमीनियम पेय के डिब्बे।

यह देखने के लिए यहां क्लिक करें कि आपके द्वारा उपयोग किए गए किसी भी उत्पाद ने सूची बनाई है या नहीं।

EWG के अध्यक्ष केन ने कहा, "दुनिया में कोई भी अन्य उद्योग खाद्य और पेय कंपनियों की तुलना में अपने उत्पादों के विपणन उत्पादों पर अधिक निपुण नहीं है, जबकि यह स्पष्ट रूप से है कि उन्हें विषाक्त रसायन की संभावित उपस्थिति के बारे में सूचित किया जाए।" रसोइया। “इसलिए हमने उन्हें अपने स्वयं के डेटा को सुलभ बनाने में थोड़ी मदद करने का फैसला किया। हमारा नया डेटाबेस प्रकाश पर प्रकाश डालता है कि कैसे BPA हमारे खाद्य प्रणाली में है, और अमेरिकियों को अधिक जानकारी से लैस सुपरमार्केट को नेविगेट करने में मदद करेगा। ”

अपनी अगली किराने को चलाते समय ध्यान रखने वाली दो बातें: पानी की बोतलों पर "बीपीए-फ्री" और प्लास्टिक की बोतल में कोई अन्य खाद्य या पेय देखें। इसके अलावा, डिब्बाबंद खाद्य पदार्थों की अपनी खपत को कम करने का प्रयास करें क्योंकि कई डिब्बे एक राल के साथ पंक्तिबद्ध होते हैं जिसमें बीपीए होता है (कैंपबेल के कई सूप सूची में थे!)।