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बिग मिस्टेक यू आर मेकिंग व्हेन ट्राई टू ईट हेल्दी

जब आप देख रहे हैं कि आप क्या खा रहे हैं और एक टन समय नहीं है, तो मैकडॉनल्ड्स आमतौर पर पहली पार्किंग नहीं है जिसे आप खींचते हैं।

लेकिन दक्षिण कैरोलिना विश्वविद्यालय में अर्नोल्ड स्कूल ऑफ पब्लिक हेल्थ के नए निष्कर्षों से पता चलता है कि आप पुनर्विचार करना चाहते हैं-खासकर यदि आप "स्वस्थ" में से एक के लिए विकल्प चुनते हैं, तो यह काफी-एक-रेस्तरां / नहीं-काफी-तेज है। भोजन समकक्षों।

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में जारी किया गया शोध पोषण और आहार विज्ञान अकादमी के जर्नल इस हफ्ते, पाया गया कि फास्ट कैज़ुअल रेस्तरां में प्रवेश करते हैं-एक श्रेणी जिसमें चिपोटल और पनेरा ब्रेड जैसे रेस्तरां शामिल हैं, वास्तव में फास्ट फूड प्रतिष्ठानों (उन लोगों की तुलना में जिनकी कैलोरी खराब है) की तुलना में मैकडॉनल्ड्स की तुलना में उच्च औसत कैलोरी की गिनती है। या Bojangles।

शायद और भी दिलचस्प, अनुसंधान ने पाया कि न केवल फास्ट कैज़ुअल रेस्तरां वास्तव में मेनू पर अधिक उच्च-कैलोरी विकल्प उपलब्ध हैं, बल्कि औसत फास्ट फूड की तुलना में 200 कैलोरी में औसत भोजन घड़ियाँ। (शोधकर्ताओं ने 34 फास्ट फूड और 28 फास्ट कैज़ुअल रेस्तरां के मेनू पर एक नज़र डाली, लेकिन यह ध्यान रखना महत्वपूर्ण है कि केवल कैलोरी काउंट-नॉट न्यूट्रिशनल प्रोफाइल-मापा गया।)

प्रमुख शोधकर्ता शॉफमैन ने कहा, "हम आश्चर्यचकित थे कि फास्ट कैज़ुअल रेस्तरां में अधिक कैलोरी होती थी, लेकिन कागज के मुख्य टेकवे में से एक यह है कि दोनों प्रकार के रेस्तरां में बहुत अधिक कैलोरी विकल्प हैं।"