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"टैको क्लीन" एक वास्तविक चीज है-लेकिन क्या यह काम करता है?

2016 में अपना डेब्यू करने के लिए सबसे पहले और क्रेज़िएस्ट-साउंडिंग-डायट में से एक में, टैको क्लीन को स्वास्थ्य-भोजन की दुनिया में "अगली बड़ी चीज" के रूप में देखा जा रहा है।

एक किताब पर आधारित है, जो बहुत ही आशाजनक शीर्षक से जाती है द टैको क्लीन: द टोर्टिला-बेस्ड डाइट प्रूव टू चेंज योर लाइफ-और चार "टैको वैज्ञानिकों" द्वारा विकसित (समूह ने केवल एक महीने के नाश्ते, दोपहर के भोजन और रात के खाने के लिए टैकोस खाया), पूरी तरह से शाकाहारी कुकबुक ने "टैको-आधारित जीवन शैली" जीने की अपनी यात्रा को पोषित किया, और क्विज़ की पेशकश की, उनके नक्शेकदम पर चलने के लिए भोजन योजना और व्यंजन विधि।

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तो क्या यह एक मजाक है-या ऐसा कुछ जो वास्तव में आपके नए साल के संकल्पों को बनाए रखने में मदद कर सकता है? सेलिब्रिटी न्यूट्रिशनिस्ट सिंथिया पसक्वेला कहती हैं, "यह कोई मज़ाक नहीं है, लेकिन यह सिर्फ एक और नौटंकी है, जो ऐसे लोगों को किताबें बेचने के लिए डिज़ाइन किया गया है, जो अपना वजन कम करना चाहते हैं, जबकि टैकोस जैसे पसंदीदा खाद्य पदार्थ नहीं देते हैं।" "दुर्भाग्य से, इस तथ्य के अलावा कि सामग्री को खोजने के लिए मुश्किल हो सकता है (कटहल या achiote पाउडर, किसी को भी?), आप सीमित प्रकार का भोजन खा रहे हैं, जिसका मतलब है कि आपको उन सभी पोषक तत्वों की आवश्यकता नहीं है जो आपको चाहिए। इसके अलावा, पुस्तक शाकाहारी मछली की छड़ें, सोया खट्टा क्रीम और सॉसेज के लिए मांस के विकल्प जैसे प्रसंस्कृत खाद्य पदार्थों को बढ़ावा देती है। ”

Pasquella यह भी जोड़ती है कि शाकाहारी आहार आम तौर पर सभी लोगों के लिए अच्छा काम नहीं करते हैं और कुछ व्यंजनों में से सभी के लिए काम नहीं कर सकते हैं। “पुस्तक में व्यंजनों में लस, मक्का, मूंगफली और सोया शामिल हैं, जो शीर्ष छह खाद्य संवेदनशीलता में से चार हैं! और गंभीरता से, आपको लगता है कि तले हुए पौधे और बीयर-बैटर मशरूम खाने के दौरान आप कितना वजन कम करेंगे, दोनों को पुस्तक में चित्रित किया गया है? ”

बेशक, ज्यादातर फैड्स की तरह, जो शायद लोगों को किताब खरीदने और आहार की कोशिश करने से नहीं रोकेंगे, जो कि कुछ लाभों से पूरी तरह से रहित नहीं हो सकते हैं। सेलिब्रिटी पोषण विशेषज्ञ पाउला सिम्पसन कहते हैं, "एक तरफ सभी मजाक करते हैं, आहार फाइबर, पौधे-आधारित प्रोटीन और सब्जियों में बहुत अधिक है।"

भले ही, हॉलीवुड भी बोर्ड पर हो रहा है। जेनिफर एनिस्टन ने यह भी स्वीकार किया कि उन्होंने पुस्तक खरीदी, यह बताते हुए याहू! भोजन वह "riveted" है, हालांकि उसके पास कुछ सवाल थे। "मकई टॉर्टिला नहीं है, जैसे, आपके लिए अच्छा नहीं है? और पनीर के बारे में क्या? "

"नीचे पंक्ति: यह एक मजेदार है, यद्यपि गैर जिम्मेदाराना, आधार," पसकेला कहते हैं। "यह एक वास्तविक शुद्ध है-लेकिन इसे गंभीरता से नहीं लिया जाना चाहिए यदि आप वास्तव में स्वस्थ और नए साल के लिए पतला होना चाहते हैं।"