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6 कारण फूलगोभी न्यू सुपरफूड है

कैल पर ले जाएँ क्योंकि मेनू पर एक नया सुपरफ़ूड है: फूलगोभी। यह क्रूस की सब्जी आपकी खरीदारी की सूची में सबसे ऊपर नहीं हो सकती है, लेकिन यह होनी चाहिए। फूलगोभी के प्यार में पड़ने के छह कारण हैं:

यह आपके दिमाग को एक बूस्ट देगाफूलगोभी choline का एक प्राकृतिक स्रोत है, एक बी विटामिन बेहतर संज्ञानात्मक कार्य से जुड़ा हुआ है। यह विशेष रूप से महत्वपूर्ण है जब आप गर्भवती हों, क्योंकि choline को भ्रूण की यादों पर लाभकारी आजीवन प्रभाव दिखाया गया है।

अपने विटामिन सी प्राप्त करेंयदि आप अपने विटामिन सी के सेवन को बढ़ावा देने के लिए एक नया तरीका ढूंढ रहे हैं, तो यह फूलगोभी है। एक कप उबली हुई फूलगोभी में लगभग 100 प्रतिशत विटामिन सी होता है जो कि अन्य फलों और सब्जियों की तुलना में प्रति वजन अधिक होता है।

यह पाचन में मदद करता हैफूलगोभी की फाइबर सामग्री (प्रत्येक 100 कैलोरी के लिए 9 ग्राम) अविश्वसनीय पाचन सहायता प्रदान करती है। इसके अलावा, इस अच्छी तरह से अर्थ वाली वेजी में ग्लूकोराफेनिन होता है, जो आपके पेट के अस्तर को बैक्टीरिया के अतिवृद्धि से बचाता है।

यह एंटी-इंफ्लेमेटरी हैवर्तमान में फूलगोभी के विरोधी भड़काऊ लाभों पर अध्ययन किए जा रहे हैं, लेकिन शोध से पता चलता है कि यह क्रॉन्ह की बीमारी, सूजन आंत्र रोग, अल्सरेटिव कोलाइटिस और अधिक सहित सूजन संबंधी स्वास्थ्य समस्याओं के जोखिम को कम कर सकता है।

यह अल्टीमेट ब्यूटी फूड हैन केवल फूलगोभी वजन घटाने का समर्थन करता है (यह कम कैलोरी है और cravings को कम करता है), लेकिन इसमें एंटीऑक्सिडेंट की उच्च मात्रा भी होती है जो मुक्त कणों को नष्ट करते हैं, जिससे आपकी त्वचा पर उम्र बढ़ने के संकेत धीमा हो जाते हैं।

यह कैंसर से लड़ता हैफूलगोभी में एक सल्फर यौगिक होता है जिसे कैंसर स्टेम सेल और धीमी ट्यूमर वृद्धि को मारने के लिए दिखाया गया है।