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नाश्ता: दिन का सबसे महत्वपूर्ण भोजन?

क्या नाश्ता वास्तव में दिन का सबसे महत्वपूर्ण भोजन है? कुछ लोग हां कहते हैं, जबकि अन्य कहते हैं कि नहीं। फोर्ब्स ने हाल ही में एक अध्ययन के बारे में बताया जो बताता है कि ऐसा क्यों नहीं हो सकता है, इसलिए हमने अपने विशेषज्ञों को तौलना शुरू किया और इसे तय करने के लिए छोड़ दिया।

पोषण विशेषज्ञ कहते हैंसेलिब्रिटी पोषण विशेषज्ञ पाउला सिम्पसन कहते हैं, "जब आप सोते हैं, तो आपका शरीर चयापचय को धीमा करके भोजन नहीं करने के लिए प्रतिक्रिया करता है।" “नाश्ता खाने से, आप अपने चयापचय को जगाते हैं और इसे आने वाले दिन के लिए शारीरिक और मानसिक ऊर्जा दोनों के लिए कैलोरी प्रदान करते हैं। कई क्लिनिकल अध्ययन संतुलित नाश्ते का सेवन करने से मानसिक स्पष्टता में सुधार होता है, क्रेविंग कम होती है और लंबे समय तक वजन कम करने को बढ़ावा मिलता है। "

वह अध्ययन के बारे में क्या कहना चाहती थी: "यह एक बहुत छोटा नमूना आकार था (कुल 33 लोग) और थोड़े समय सीमा (6 सप्ताह) में किया गया। इसके आधार पर, मुझे लगता है कि नाश्ता छोड़ना आपके लिए अच्छा है। वास्तव में, यह संभवतः गलत संदेश भेजता है कि नाश्ता छोड़ना आपके स्वास्थ्य के लिए ठीक और अच्छा है। मेरी राय में, यह वह शिक्षा नहीं है जिसे हम इष्टतम स्वास्थ्य को बढ़ावा देने के लिए बाहर भेजना चाहते हैं। ”

आहार विशेषज्ञ कहते हैंपंजीकृत आहार विशेषज्ञ एरिन पालिंस्की-वेड कहते हैं, "नाश्ता सबसे महत्वपूर्ण भोजन है।" “नाश्ता करने से दिन भर का असंतुलित रक्त शर्करा बढ़ जाता है और अगले भोजन या स्नैक-और बार-बार गलत प्रकार के भोजन का चयन करने के लिए आपको बहुत जल्दी खाने के लिए सेट करता है। अनियमित रक्त शर्करा के साइड इफेक्ट्स थकान, चिड़चिड़ापन, एकाग्रता में कमी और ध्यान केंद्रित करने के साथ-साथ भूख और वृद्धि को बढ़ाते हैं। ”

वह क्या कहना था के बारे में अध्ययन: “हालांकि इस छोटे से अध्ययन से संकेत मिल सकता है कि नाश्ता चयापचय को बढ़ावा देने वाला लाभ प्रदान नहीं करता है, लेकिन इसे खाने से कोई नुकसान नहीं होता है। मेरी पेशेवर राय है कि आपको प्रतिदिन संतुलित नाश्ता करने का प्रयास करना चाहिए। यह सिर्फ नाश्ता नहीं कर रहा है, बल्कि भोजन के विकल्प भी हैं जो आप नाश्ते में बनाते हैं। नाश्ते के लिए कैंडी बार का सेवन भोजन को पूरी तरह से छोड़ देने से बेहतर नहीं है, हालांकि, एक संतुलित नाश्ता आपको आवश्यक पोषक तत्वों को लेने में मदद करता है, रक्त शर्करा को स्थिर करता है और दाहिने पैर से आपका दिन शुरू होता है। ”

ट्रेनर कहते हैं: सेलिब्रिटी फिटनेस ट्रेनर Astrid Swan McGuire कहते हैं, "हर दिन एक स्वस्थ नाश्ता खाने से आप एक ऊर्जावान और उत्पादक दिन बनाते हैं।" “यह आपको ऊर्जा देता है और आपके चयापचय को जगाता है। यदि आपके पास नाश्ते के लिए समय नहीं है, तो दौड़ने के लिए ग्रीक योगर्ट और एक हार्डबॉडी अंडे खाएं। ”

वह क्या कहना था के बारे में अध्ययन: “मैं अभी भी नाश्ता खाने में दृढ़ विश्वास रखता हूँ लेकिन हर कोई अलग है। निश्चित रूप से, यदि आप नाश्ता छोड़ते हैं तो आप दिन के अंत में कम कैलोरी का उपभोग कर सकते हैं, लेकिन यदि आप एक स्वस्थ आहार बनाए रखते हैं और उचित अंशों का सेवन करते हैं, तो आपका शरीर अपनी सर्वश्रेष्ठ क्षमता पर काम करेगा। "

त्वरित विकल्प चाहिए? पालिंसकी-वेड ने हमें उसकी पसंदीदा पिक्स में से कुछ दिया:

  • साबुत अनाज की ब्रेड पर प्राकृतिक पीनट बटर (साबुत अनाज और स्वस्थ वसा का एक बड़ा स्रोत)
  • डेज़ी ब्रांड कॉटेज पनीर ताजा बेरीज के साथ सबसे ऊपर है (प्रोटीन, कैल्शियम और एंटीऑक्सिडेंट का एक अच्छा स्रोत)
  • स्वस्थ अनाज बार केले के साथ जोड़ा जाता है (फाइबर के अच्छे स्रोत के लिए साबुत अनाज की एक से अधिक पूर्ण सेवा प्रदान करता है)
  • ताजे फल या सब्जियों के साथ कठोर उबला हुआ अंडा (प्रोटीन, फाइबर और एंटीऑक्सिडेंट का एक अच्छा स्रोत)