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क्या आपकी एलर्जी आपको मोटा बना रही है?

ऐसा लगता है कि अधिक से अधिक लोगों को पता चल रहा है कि उन्हें हर दिन कुछ खाद्य पदार्थों से एलर्जी है। हम आम तौर पर इन एलर्जी को गंभीर प्रतिक्रियाओं और भरी हुई नाक के साथ जोड़ते हैं, लेकिन क्या एक खाद्य एलर्जी हमें वजन बढ़ाने के लिए भी पैदा कर सकती है? हम यह जानने के लिए अपने विशेषज्ञों के पास गए।

न्यूयॉर्क सिटी के एलर्जीवादी क्लिफर्ड बैसेट, एमडी कहते हैं, "स्वयं में होने वाली एलर्जी आपको वसा प्राप्त करने या वजन बढ़ाने का कारण नहीं बनेगी, लेकिन यह वह है जो आप एलर्जी का इलाज करने के लिए करते हैं। कई एलर्जी दवाएं बढ़ती भूख और निर्जलीकरण से जुड़ी हुई हैं जो आपके कैलोरी सेवन को बढ़ा सकती हैं और वजन बढ़ने का कारण बन सकती हैं। इसके अतिरिक्त, ऐसे खाद्य पदार्थों का सेवन करना जिनसे आपको एलर्जी या असहिष्णुता है, को ब्लोटिंग और पानी के प्रतिधारण से जोड़ा गया है जो आपको ऐसा महसूस कराता है जैसे आपने कुछ पाउंड पर डाल दिया है।

लेकिन खाद्य एलर्जी और खाद्य असहिष्णुता के बीच अंतर है। एलर्जी एक प्रतिरक्षा प्रतिक्रिया है जहां आपका शरीर कुछ एलर्जीन से आगे निकल रहा है और असहिष्णुता आमतौर पर एक एंजाइम की कमी है जो आपको कुछ खाद्य पदार्थों को पचाने से रोकती है। वजन घटाने के विशेषज्ञ रॉब बर्ड टेम्पे बर्ड कहते हैं, "एक खाद्य असहिष्णुता वजन बढ़ने या कुछ व्यक्तियों में जिद्दी वसा खोने की अक्षमता का कारण है।"

दो परीक्षण हैं जिनसे आप यह पता लगा सकते हैं कि आपको किस चीज से एलर्जी है। सबसे आम ALCAT, या एंटीजन ल्यूकोसाइट एंटीबॉडी परीक्षण है, जो आपके रक्त पर विभिन्न खाद्य पदार्थों का परीक्षण करके काम करता है, यह देखने के लिए कि कौन सा उत्पादन और भड़काऊ प्रतिक्रिया है। अन्य विकल्प LEAP-MRT, या जीवनशैली खाने और प्रदर्शन, परीक्षण है जो 180 विभिन्न खाद्य पदार्थों के खिलाफ दो बार प्रतिक्रियाओं के लिए आपके रक्त का परीक्षण करता है। न्यूट्रीशनिस्ट और हेल्थ कोच ब्रैंडन मेंटोर कहते हैं, "खाद्य एलर्जी के लिए परीक्षण करवाना और यह पता लगाने में बहुत उपयोगी साबित हो सकता है कि आप क्या खा रहे हैं, जो आपको एहसास भी नहीं हो सकता है।

लोगों ने खाद्य पदार्थों को काटकर वजन कम देखा है कि इन परीक्षणों से पता चला कि उन्हें एलर्जी या असहिष्णुता है। बर्ड कहते हैं, "ऐसे अध्ययन किए गए हैं जिनमें 80 प्रतिशत परीक्षण समूह ने अपने शरीर की वसा को कम किया और 78 प्रतिशत ने शरीर की संरचना में सुधार किया और परीक्षण के बाद एलर्जी को दूर किया।"

दूसरी ओर, डॉ। बैसेट का कहना है कि सामान्य रूप से खाद्य पदार्थों को काटने से वजन कम हो सकता है, जरूरी नहीं कि आप उन खाद्य पदार्थों को काट रहे हों जिनसे आपको असहिष्णुता या एलर्जी है। डॉ। बैसेट कहते हैं, '' किसी भी सामान्यीकरण को करना बहुत कठिन है क्योंकि काम के कई अन्य कारक हो सकते हैं। “जब आप खाद्य पदार्थों को काटते हैं, तो आप अपना वजन कम करने जा रहे हैं। आप जो भी लेते हैं, आपको जलना पड़ता है अन्यथा आप वजन बढ़ा सकते हैं। ”

तो इस मामले में, जूरी अभी भी बाहर है। हालांकि कोई भी निश्चित रूप से नहीं कह सकता है कि एलर्जी से वजन बढ़ता है, फिर भी एलर्जी के लिए आपके रक्त का परीक्षण करना फायदेमंद हो सकता है। डॉ। बैसेट कहते हैं, "एलर्जी का संबंध जीवन की खराब गुणवत्ता से हो सकता है और हमें कम उत्पादक और नींद का अहसास करा सकता है।" आपकी सबसे अच्छी शर्त एक विशेषज्ञ के साथ काम करना है जो एक योजना के साथ आने में मदद करता है जो आपके जीवन की समग्र योग्यता में सुधार करेगा। और अगर कुछ पाउंड भी गायब हो जाते हैं, तो हमें यकीन है कि आप बुरा नहीं मानेंगे।