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हल्दी की यह नई, अंडर-द-रडार लाभ बहुत बड़ी है

अपने स्वास्थ्य को बढ़ावा देने की कोशिश कर रहा है? बस अपने मसाला रैक के माध्यम से देखो। हालांकि यह अच्छी तरह से जाना जाता है कि अदरक और दालचीनी जैसे मसालों से आपको अच्छे फायदे होते हैं, नए निष्कर्षों से पता चल रहा है कि हल्दी के अपने-अपने रडार स्वास्थ्य के नुकसान हैं। में प्रकाशित एक अध्ययन के अनुसार वृद्धावस्था मनोरोग का अमेरिकी जर्नल, हल्दी में अर्क-एक अर्क-आपकी याददाश्त में सुधार कर सकता है और खुशी बढ़ा सकता है।

अध्ययन, जिसमें हल्के स्मृति के मुद्दों के साथ 50-90 की उम्र के बीच 40 प्रतिभागियों की जांच की गई, कर्क्यूमिन लेने से पहले और बाद में याद के स्तर का आकलन किया। आधे प्रतिभागियों को 18 महीने के लिए दिन में दो बार 90 मिलीग्राम करक्यूमिन दिया गया था, और दूसरे आधे को प्लेसबो दिया गया था। उनके रक्त, पीईटी स्कैन और संज्ञानात्मक आकलन में करक्यूमिन के स्तर की जांच करने के बाद, शोधकर्ता यह जानकर रोमांचित हो गए कि जिन लोगों ने करक्यूमिन सप्लीमेंट लिया था, उनकी याददाश्त में पर्याप्त सुधार हुआ (28 प्रतिशत!) और उनकी खुशी के स्तर में मामूली वृद्धि हुई।

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क्योंकि हल्दी आमतौर पर भारतीय व्यंजनों में पाई जाती है, शोधकर्ताओं ने सुझाव दिया कि भारत में हल्दी और अल्जाइमर रोग की कम दरों के बीच संबंध हो सकता है। अध्ययन में कैलिफोर्निया विश्वविद्यालय के गैरी स्मॉल ने कहा, "वास्तव में कर्क्यूमिन अपने प्रभावों को कैसे बढ़ाता है, यह निश्चित नहीं है, लेकिन यह मस्तिष्क की सूजन को कम करने की क्षमता के कारण हो सकता है, जो अल्जाइमर रोग और प्रमुख अवसाद दोनों से जुड़ा हुआ है।"

हालांकि प्रतिभागियों के एक बड़े समूह पर अधिक अध्ययन हल्दी और इसके अल्जाइमर को रोकने की संभावित क्षमता के बीच संबंध को मजबूत करने के लिए किया जाना चाहिए, यह निश्चित रूप से उन लोगों के लिए अच्छी खबर है जो अपनी याददाश्त को थोड़ा बढ़ाने के लिए रास्ता तलाश रहे हैं। "इन परिणामों से पता चलता है कि करक्यूमिन के इस अपेक्षाकृत सुरक्षित रूप को लेने से वर्षों में सार्थक संज्ञानात्मक लाभ मिल सकता है," छोटे हल, हम सभी को तुरंत मसाले पर स्टॉक करना चाहते हैं।